Какво се случва с червата ви, ако пиете кафе всяка сутрин?
Една сутрешна чаша кафе може освен да ви поддържа дейни за деня, само че и да даде подтик на потребните микроби, които живеят в храносмилателната ви система. Според проучванията има доказателства, че еспресото може да има позитивен резултат върху микробиома (чревните бактерии), като по този метод усъвършенства цялостното здраве, пише The Telegraph.
„ Микробиомът се състои от легиони от типове „ положителни бактерии “, които работят групово и самостоятелно, с цел да подобрят нашето здраве. Тези микроби от ден на ден се откриват като потребни за нашето метаболитно здраве, ръководство на тежестта и психологично здраве. Кафето съдържа няколко съединения, които работят като пребиотици, което значи, че те хранят пробиотични потребни бактерии, осигурявайки им питателните субстанции, от които се нуждаят, с цел да порастват и да действат, ” изяснява записаният диетолог и практикуващ функционална медицина Никола Шубрук.
Според нея резултатът на кафето върху чревната микрофлора е нееднозначен. Първо, самият кофеин работи като стимулант, увеличавайки броя на потребните бактерии в червата.
„ Колкото повече многообразие имате в храносмилателната си система, толкоз по-добре “, споделя Шубрук.
Проучване от 2023 година, оповестено в списанието Nutrients, изследва връзката сред кофеина, потреблението на кафе и микробиома на дебелото черво. Резултатите демонстрират, че благосъстоянието на микробиома е по-високо при постоянно пиещите кафе, които са имали повишен брой потребни типове Alistipes и Faecalibacterium (за които се счита, че имат предпазен резултат против чернодробна фиброза и сърдечно-съдови заболявания) и по-ниски равнища на нездравословния Erysipelatoclostridium, който предизвиква чревни проблеми.
Кафето съдържа и потребни субстанции – полифеноли, т.е. категория съединения, които се съдържат в растителните храни като плодове, зеленчуци, билки, подправки, чай, черен шоколад и вино.
„ Полифенолите работят като противовъзпалителен антиоксидант “, отбелязва Шубрук. „ Те могат да оказват помощ за понижаване на риска от рак посредством обезвреждане на нездравословните свободни радикали, химикалите, които повреждат клетките. “
В допълнение, изследванията демонстрират, че кофеинът е потребен за червата, защото подтиква дебелото черво и води до постоянно изхождане. Проучване от 1990 година открива, че хората, които пият кафе, са склонни да изпитват потребност да отидат до тоалетната 30 минути откакто са изпили чаша.
В същото време специалистите означават, че черното кафе е по-здравословно от капучино, лате и флет уайт.
" Доказано е, че млякото пречи на усвояването на полифенолите. Добавянето на звук сметана или захар трансформира кафето в десерт. Захарта ще навреди повече на равнищата на кръвната захар ", споделя микробиолог от Полския институт по биохимия и биофизика във Варшава, която създаде инструмента " здравословно кафе " за компанията Omni Calculator Юлия Копчинская.
Струва си обаче да имате поради наличието на кофеин във вашата напитка.
„ Въпреки че кафето е потребно, не всеки може да го усвои толкоз дейно “, изясни Шубрук.
С това се съгласи и Копчинская.
" Максималното целесъобразно количество кофеин е 400 мг дневно. Всичко над 600 мг се свързва с бодърствуване и високо кръвно налягане ", предизвести специалистът.
Превод: GlasNews.bg
„ Микробиомът се състои от легиони от типове „ положителни бактерии “, които работят групово и самостоятелно, с цел да подобрят нашето здраве. Тези микроби от ден на ден се откриват като потребни за нашето метаболитно здраве, ръководство на тежестта и психологично здраве. Кафето съдържа няколко съединения, които работят като пребиотици, което значи, че те хранят пробиотични потребни бактерии, осигурявайки им питателните субстанции, от които се нуждаят, с цел да порастват и да действат, ” изяснява записаният диетолог и практикуващ функционална медицина Никола Шубрук.
Според нея резултатът на кафето върху чревната микрофлора е нееднозначен. Първо, самият кофеин работи като стимулант, увеличавайки броя на потребните бактерии в червата.
„ Колкото повече многообразие имате в храносмилателната си система, толкоз по-добре “, споделя Шубрук.
Проучване от 2023 година, оповестено в списанието Nutrients, изследва връзката сред кофеина, потреблението на кафе и микробиома на дебелото черво. Резултатите демонстрират, че благосъстоянието на микробиома е по-високо при постоянно пиещите кафе, които са имали повишен брой потребни типове Alistipes и Faecalibacterium (за които се счита, че имат предпазен резултат против чернодробна фиброза и сърдечно-съдови заболявания) и по-ниски равнища на нездравословния Erysipelatoclostridium, който предизвиква чревни проблеми.
Кафето съдържа и потребни субстанции – полифеноли, т.е. категория съединения, които се съдържат в растителните храни като плодове, зеленчуци, билки, подправки, чай, черен шоколад и вино.
„ Полифенолите работят като противовъзпалителен антиоксидант “, отбелязва Шубрук. „ Те могат да оказват помощ за понижаване на риска от рак посредством обезвреждане на нездравословните свободни радикали, химикалите, които повреждат клетките. “
В допълнение, изследванията демонстрират, че кофеинът е потребен за червата, защото подтиква дебелото черво и води до постоянно изхождане. Проучване от 1990 година открива, че хората, които пият кафе, са склонни да изпитват потребност да отидат до тоалетната 30 минути откакто са изпили чаша.
В същото време специалистите означават, че черното кафе е по-здравословно от капучино, лате и флет уайт.
" Доказано е, че млякото пречи на усвояването на полифенолите. Добавянето на звук сметана или захар трансформира кафето в десерт. Захарта ще навреди повече на равнищата на кръвната захар ", споделя микробиолог от Полския институт по биохимия и биофизика във Варшава, която създаде инструмента " здравословно кафе " за компанията Omni Calculator Юлия Копчинская.
Струва си обаче да имате поради наличието на кофеин във вашата напитка.
„ Въпреки че кафето е потребно, не всеки може да го усвои толкоз дейно “, изясни Шубрук.
С това се съгласи и Копчинская.
" Максималното целесъобразно количество кофеин е 400 мг дневно. Всичко над 600 мг се свързва с бодърствуване и високо кръвно налягане ", предизвести специалистът.
Превод: GlasNews.bg
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ